蒸煮袋的优点和缺点是什么？

              蒸煮袋等包装食品可以常温放置，寿命长，吃的时候可以节约冷食和热食，使用方便，保存所需的能源，因此人气很高。

　　瑞典是世界上第一个生产和销售软罐头食品的国家，但世界上以商品化方式大量生产软罐头食品的国家是日本较多的。1968年，日本大冢食品企业工业发展公司用透明的高温蒸锅包装咖喱作为产品，在日本政府系统实现蒸煮袋商品化。1969年，以铝箔为原料，提高包的质量，不断扩大市长/市场销量。1970年开始生产用蒸笼包装的米饭产品。1972年，蒸笼里的汉堡糕被开发出来，实现了商品化，蒸笼里的肉丸子也上市了。箔式蒸煮炉最初由三层耐热材料制成，称为蒸煮袋,RP）、包括铝箔、不含铝箔透明的多层复合袋，称为RP-F。欧美国家将这种包称为软罐（Flexis）。

　　那蒸煮袋的优点和缺点是什么？

　　在食品包装设计方面，蒸罐与金属罐头容器及冷冻食品袋相比发展具有中国许多企业独特的优势。

       保持食物的色、香、味、形。蒸笼比较薄，可以在短时间内满足灭菌要求，尽可能地保存食品的原有颜色、香气、味道和形状。

　　使用更加方便。蒸包可以通过方便安全地打开。吃的时候可以把食物放入沸水中加热5min吃，甚至不加热也可以吃。

　　储存和运输方便。蒸笼可以轻便、层层存放，占用的空间小，包装食物后占用的空间小于金属通报，可以充分利用储存运输空间，降低储存运输成本。

　　节能。蒸笼很薄，所以加热时能更快地达到细菌致死温度，消耗的能量比罐少30％到40％。

　　容易销售。蒸包可以根据市长/市场需求分装或包装其他食品，顾客可以随意购买，装饰精美，销售量也大幅增加。

       它可以保存很长时间。

　　制造技术成本低。制作蒸笼的复合膜价格水平低于金属板，其生产加工工艺和所需信息设备都很简单，因此蒸笼价格相对较低。

　　蒸煮袋的缺点：

　　蒸煮袋也有不足之处，主要是高速充电设备不足，对批量生产有一定影响。