水果批发，水果常见的储藏方法

对于夏季喜欢吃水果的吃货来说，在冰箱里放满香喷喷的新鲜热带水果和价值十足的甜点，是一场无法控制的美食盛宴。到了夏天，冰箱会面临一场“大清洗”:要把冬天吃剩的肉分类丢弃，把    夏天经常喝的饮料和满足渴望的水果甜点塞满。冰柜门一开，解渴饮料必不可少，对我们来说，既有视觉盛宴，又有实际效果，是一种非常好的生活体验。那么水果批发划算吗？

当然，最重要的还是清鲜感。谁不想打开冰箱闻到一股清香味，就算为了减肥不能吃喝，也值得一看闻闻。你不能忘记角落里吃了一半的水果。真的很遗憾，也没有能交到朋友的自动速食甜点和配料。

1.保鲜纸箱。这是日本食品配送系统协会近年开发的一种新型纸箱。研究人员使用了一种一种硅酸盐岩石作为纸浆添加剂。因为这种石粉对各种气体有很好的吸附作用，价格便宜，不需要低温高成本的设备，特别是有长期保鲜效果，新鲜水果重量也不会减少，所以商家都很喜欢，而且是水果长途储运特有的。那么水果批发划算吗？

2.微波保存。这是一种荷兰公司低温杀菌的水果保鲜方法。用微波短时间（120s）加热至72，然后将处理后的食品以0~4的温度投放市场，可保存42~45天而不变质。非常适合在淡季供应时令水果，深受人们的青睐。

3.食用水果防腐剂。食用果蔬保鲜剂是由糖、淀粉、脂肪酸和聚酯制成的半透明乳液，覆盖在水果表面形成密封膜，防止氧气进入果蔬，延长成熟过程，起到保鲜作用。水果的保质期可以延长到200多天。最有价值的是，食用果蔬保鲜剂也可以和果蔬一起食用。

4.温控贮藏保鲜方法。控温贮藏又可细分为简单贮藏、冷藏和冰点控制。掩埋、堆存、地窖储存、通风储存都是简单的储存方式。这也是一种非常有效的保鲜方法。至于水果批发划不划算？一般来说肯定比零售价格是有一定优势的。