阿胶小分子肽搭配莲子熬粥,是一个不错的选择哦~
2021-09-13 16:49:58来源:一大把网站
每个人每天都会习惯性的喝点粥,因为喝粥对胃的调理性较好,中国还专有一个喝粥的节日,那就是腊八。既然粥对人得身体益处这么多,为什么不熬一个既养胃又养身的粥呢?阿胶粥是一个不错的选择。
阿胶粥是在中医基础理论的指导下,以阿胶为主,与米谷配伍,再加入适当的调料,同煮而成,经济简便,安全有效,适于长期服用,便于充分吸收,是一种较为理想的食疗方法,深受医家推崇,广为民间采用。
“夏赏莲,秋吃莲”,现在就是食用莲子的好时节。莲子自古以来就是公认的老少皆宜的滋补佳品,“药圣”李时珍称莲子为“脾之果”,《红楼梦》中描写的贾府盛宴,有莲子肉、干蒸莲子、莲子汤等,大有“无莲不成席”之势。
阿胶源自山东东阿县,《本草纲目》称其为“补血圣药”,与人参、鹿茸一起被誉为“滋补三宝”。阿胶与莲子一块熬成粥,能更好的调理身体,但阿胶食用比较复杂,小编推荐使用更便捷、吸收效果更好的阿胶小分子肽哦!
食材:莲子30克,阿胶小分子肽1袋,糯米100克。
做法:
将莲子放入碗中,用沸水浸泡片刻,去莲心后待用。(也可以直接购买去心莲子)
将糯米淘洗干净,和莲子一起入锅,加水煮沸。
待粥熟时,放入阿胶小分子肽,边煮边搅匀,待其融化后即可出锅了。
4、可根据喜好适量加入红糖、蜂蜜等调味。
这么美味的莲子阿胶粥,让人一看就忍俊不禁的想吃一口,更何况对身体有这么多的益处。想吃到这么好吃的东西,就要好好学一下它的制作方法哦!
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