一种油炸机的制作方法

本实用新型涉及油炸机技术领域，尤其是一种油炸机。坚果加工是指用手工或机械的方法去除果壳，制作坚果。将坚果加工成坚果的工艺流程一般可分为：原料处理、脱壳、干燥、去皮、油炸/油炸/煮沸、冷却、分离、包装等。在油炸的步骤中，坚果需要用油炸锅油炸。油炸锅作为一种重要的食品加工设备，已经广泛应用于食品加工的各个行业。目前常用的设备包括锅体和位于锅体正上方的自动油炸装置；自动油炸机的中心与锅体的锅中心重合；自动油炸机包括驱动电机、套装在驱动电机上用于调节速度的减速器、套装在减速器上的传动轴、固定在传动轴下端的煎炸刀片。驱动电机的动力输出端与减速器的输入端连接；减速器的输出端与传动轴固定连接；驱动电机与控制器连接。

上述现有技术方案存在以下缺陷：只设置出料口，当需要将锅体内的物料排出时，很难将锅体内的物料排出干净，需要人工配合才能排出，不方便。鉴于现有技术的不足，本实用新型的目的之一是提供一种油炸机，便于排出锅体内的物料。本实用新型的上述目的是通过以下技术方案实现的：一种油炸机，包括机架、设置在机架顶部的锅体、设置在机架上锅体下方的加热装置、设置在锅体内的筛网、设置在筛网上的翻炒装置、设置在机架和筛网之间的出料装置，出料装置用于驱动筛网翻转锅体。通过油炸机筛网和出料装置的相互配合，当锅内的物料被油炸时，操作出料装置带动筛网翻面出锅，可以将筛网内的物料排出干净，减少了人工配合出料的步骤，油炸后的物料的油可以留在锅内，方便下次油炸，增加了实用性。油炸机出料装置包括设置在机架上的液压缸，筛网的一端铰接在锅体的边缘，液压缸的一端铰接在机架上，另一端铰接在筛网上。油炸机通过液压缸和筛网的相互配合，当工人需要将锅体内的物料卸出时，液压缸伸出，使液压缸的一端铰接在筛网上顶起筛网，筛网的一端绕铰接在锅体上的旋转点旋转，使筛网翻转并提升，将筛网内的物料倒出。筛网靠近与锅体铰接点的边缘固定连接有出料嘴，出料嘴的形状为中部向远离锅体的方向弯曲，与筛网配合形成排水槽。油炸机锅体上设置有出料嘴，出料嘴与筛网相互配合形成排水槽，当筛网翻转出料时，物料通过排水槽出料时更加集中，不易溢出。屏幕设置成贴附在锅体内壁的形状。筛网设置为贴附在锅体的内壁上，这样在炒制时，筛网内的物料可以尽可能多的贴附在锅体的内壁上，从而更快的加热物料，提高炒制机的炒制效率。

综上所述，上述油炸机优点：

1.通过油炸机筛网和出料装置的相互配合，当锅内的物料被油炸时，操作出料装置带动筛网翻面出锅，可以将筛网内的物料排出干净，减少了人工配合出料的步骤，油炸后的物料的油可以留在锅内，方便下次油炸物料，增加了实用性。

2.通过油炸机在锅体上设置出料嘴，出料嘴与筛网相互配合形成排水槽，使得筛网翻转出料时，物料通过排水槽出料时更加集中，不易溢出。

3.通过油炸机在锅体上设置保温层，增加了锅体的隔热性，降低了锅体内温度损失的速度，从而减少了能源的浪费。