磷虾肽价格：磷虾肽的营养价值与功效

磷虾肽价格：磷虾肽的营养价值与功效 

磷虾是以南极磷虾为原料，利用蛋白质分解技术获得的小分子肽产品，分子量一般不到1000 Da。

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1、南极磷虾的营养价值

南极磷虾是生活在南极的大型磷虾，是地球上数量最多、繁殖最成功的单一生物资源之一，南极磷虾具有资源大、营养价值高、典型高蛋白、低脂肪、矿物质丰富的特点，含有人体所需的所有氨基酸，谷氨酸含量高南极磷虾的脂肪含量为1.3%，极性脂肪含量最高，甘油三酯是-3中最丰富的海鲜，可生产南极磷虾油，磷、铁、镁、锰，

2、磷虾肽价格：磷虾肽的功效

(1)抗氧化：磷虾对超氧负离子、羟基自由基、DPPH的清除能力、浓度增加、清除能力也提高，剂量依赖明显。

(2)抗疲劳、缺氧、增强免疫力：南极磷虾可大大增加小鼠的生存时间、耗氧量、游泳时间，提高LDH、肝糖含量、LA清除率、肝、脾重量。降低LA和BUA含量，通过免疫力实验发现南极磷虾能提高小鼠脾淋巴细胞增殖速度、延迟发型反应、抗体生成细胞数、血清溶血素水平、吞噬细胞碳能力、NK细胞活性，南极磷虾能抗疲劳、缺氧。

(3)血压下降、低血糖：磷虾中含有ACE抑制肽、DPP-IV抑制肽，有降低血压、降低血糖的作用。

(4)预防骨质疏松症：磷虾可以改善卵巢骨质疏松症大鼠对肠钙的吸收作用，增加去卵巢大鼠的骨质疏松症含量，南极磷虾可以显著改善双侧卵巢大鼠骨质疏松症，其作用机制与降低Wnt/-连接蛋白通路、降低骨质疏松症小鼠的高骨转化率有关。磷酸化磷虾能明显抑制骨质疏松大鼠骨吸收，可能与抑制炎症因子分泌有关。(5)抑制作用：南极磷虾对金黄色葡萄球菌有明显的抑制作用，破坏菌细胞壁和细胞膜，改变细胞膜的通透性，导致大量细胞内物质外流，导致菌体死亡。

3、应用领域

适用于疲劳和免疫力下降者、3岁、运动者、骨质疏松症等。可应用于功能性食品、健康食品、特殊医疗用品等多个方面。例如免疫调节类功能食品、美容类食品、钙结合骨类、运动营养剂等。