高压均质机的应用

    高压均质机主要由高压均质机腔体和增压机构组成，高压均质内腔采用特殊设计的几何形状，在增压机制的作用下，高压快速通过均质溶液腔，物料同时会受到高速剪切、高频湍流、空化和对流冲击等机械力及相应的热效应，由此产生的机械强度和化学效应可诱导大分子材料在物理上发生变化，化学性质和结构性质的攻击，达到均匀的效果。

    高压均质机主要依靠柱塞三次重复运动而产生巨大的压力，通过一级、二级均质阀进行均质、乳化，使物料从出料口流出，使物料更加细腻，不分层。用户在使用过程中会发现，在很多情况下，实际的流量要小于按厂家提供的性能参数标定的设备的流量。

    高压均质机主要作用是:提高产品的均匀性和稳定性;增加货架寿命;减少反应时间，节省大量催化剂或添加剂;改变产品的稠度，改善产品的口感和色泽等。具体介绍如下：

    （1）作为高压均质机:可使物料在挤压研磨中呈液体状，在强大的冲击压力下膨胀损失来细化和混合物料，该设备是食品、乳制品、饮料行业的重要加工设备。

    （2）将牛奶、豆浆等乳制品液体物料在高压下均质，可显著细化乳汁中的脂肪小球，使产品食用后易于消化吸收，提高食用价值。

    （3）用于生产冰淇淋等产品，可提高液体物料的细度和清洁度，使其内部纹理得到明显改善。

    （4）用于生产乳液、胶水、果汁、浆料等，可防止或减少料液的分层，改善料液的外观，使其颜色更鲜艳、更香、口感更醇厚。

    （5）高压均质机广泛应用于化妆品行业。化妆品广告中有这样的短语:渗透到皮肤表面，完全被皮肤吸收。事实上，人体皮肤微孔的平均直径约为1.5微米，在均质压力为450kgf/cm（45mpa）的情况下，大多数化妆品材料的平均粒径约为1微米。

    （6）均质高压均质机可以提高花粉精华、蜂王浆、口服液等珍贵药物对人体的吸收率，这意味着用更少的原料达到同样的效果，降低了生产成本。

    （7）作为高压输送泵的料液，经高压均质机精制，再经喷雾干燥设备制成粉末。是粉体生产的重要设备。高压均质机可用于其他物料和液体均质及高压输送、高压注射场合。