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压力烤箱的结构组成

2022-06-23 09:24:30来源:一大把网站

  现在很多家庭都有压力烤箱,通常用来烤面包或蛋糕等很方便。很多朋友都对压力烤箱的工作原理很好奇,那么今天就带大家了解一下,压力烤箱的结构组成,如果你感兴趣,一起来看看吧。


  一、压力烤箱的组成


  电压力烤箱的外部组成


  电压力烤箱外部主要由机身(箱体)、门(装有耐高温玻璃,以便观察食品烘烤情况)、加热管、烤轴支架、控制面板等组成,电压力烤箱的附件有烤架板、烧烤板、烤板、饼板等。


  二、电压力烤箱内部组成

       压力烤箱

  电压力烤箱内部基本由箱体、箱门、电加热组件、功率调节开关、恒温器、定时器、主控板等组成。


  箱体


  箱体主要由壳体、中间层和内胆组成。箱体由薄钢板制成,通常为双层、夹气或填充保温材料;内胆的前后两侧形成卷边,以切断腔内的空气;外腔内填充绝缘膨胀珍珠岩制品,大大降低壳体温度。同时,在门的下方安装弹簧结构,使门始终压在门框上,使其具有更好的密封性。


  箱门


  箱门上有一块耐热钢化玻璃,可用于观察食品的烘烤情况。门上有把手,下端两侧有蝴蝶结链,可使门自动关闭。


  加热元件


  发热元件通常采用远红外管状发热元件(金属管一般涂有远红外辐射材料)或远红外石英玻璃发热管。一般电压力烤箱有上下两个电热元件,分安装在烤房的顶部和底部,有的还在箱体一侧加装一两个。


  目前市场上电压力烤箱品牌众多,但从其外观上使用的发热元件,大致可分为三种:一种是选择两根远红外管和一根石英发热管;另一种是采用远红外管和石英加热管;附件中还有一个紫外线加热管,可附加用于高温消毒。


  温度调节器


  电压力烤箱通常使用双金属片恒温器。它通过双金属片的变形和回收来控制触点的通断,从而使加热器间歇加热达到恒温的目的。


  定时器


  电压力烤箱常用的计时结构定时器,常用的计时装置有发条式和电动式,前者计时范围在1h以内,后者可达几个小时。它采用弹簧行程时间,行程时间,电路连接;当行程时间结束时,触点断开,电路断开,并发出铃声提醒用户。


  电源选择开关


  电源选择开关可以通过控制触点开/关,“上加热器”或“下加热器”单独加热,或“上”和“下”加热器一起加热,或两个加热器同时关闭。

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