山东名吃甜沫有了解的吗？甜沫健康功效有哪些？

山东名吃甜沫是一种以小米面为主熬煮的咸粥，山东人又俗称之为”五香甜沫“。没错，甜沫虽然叫甜沫，但它其实是咸的。甜沫是起源于豫北地区豆沫，后流传至山东济南成为特色传统名点。”甜沫“的来历有一种说法能”自圆其说“，甜沫较早并不叫”甜沫“，而是叫”添末儿“。等粥做好了，再添上点粉条、蔬菜、花生、调料之类的”末儿“，人们一尝，味道好极了！于是，”添末儿“这个名字就传开了，后来人们才依其谐音雅化成了”甜沫“。甜沫中有玉米、菠菜、小米、花生。玉米可以清湿热，利肝胆，延缓衰老；菠菜可以止血、润燥；小米可以安 神、和胃、补虚，花生有滋养补气、延缓脑功能衰退、防治动脉硬化、高血压和冠心病等功效。在山东的众多小吃中，甜沫是具特色的招牌名优小吃。望采纳！

您好，甜沫是起源于豫北地区豆沫，后流传至山东济南特色传统名点，大众粥类美食，泉城二怪之一。甜沫具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能，山东阳平食品有限公司专门生产供应山东名吃甜沫，已进驻大润发、丹尼斯百货、沃尔玛、济南华联、华润万家等大型商超，你可以购买尝尝。

正宗的甜沫得用新磨出来的小米面儿加上新碾出来的棒子面熬出来，再往里边加入花生米、豆腐丝、粉丝、菠菜叶，一样都不能少，以前再讲究一点的甜沫还放上一点点核桃仁，调味主要是盐，白胡椒面。甜沫健康功效：滋养补气、延缓脑功能衰退、滋润皮肤 防治动脉硬化、高血压和冠心病，利水消肿。