白酒的收藏方法有知道的吗？

白酒以纯粮为原料，采用传统工艺酿造的白酒更适宜于长期储存。酱香型白酒比其他众多香型的白酒更适宜长期储存。一般的酱香酒存放时间都不少于3年，存放10年以上的酱香酒才是真正的好酒。如果要了解怎么存放才不会使酒变质，就先要了酱香酒酒的收藏要点。首先，要选用优质的酱香酒，市面上的打着纯粮酿造的口号，价位在几十元左右的酱香酒就没有收藏的价值了。只有真正纯粮酿造的优质的酱香酒才具有收藏价值，才会随着时间的增加，品质变得越来越好。

不同的白酒有不同的储藏方法。同时也并不是所有的白酒都越陈越好，有的白酒若贮存过长，则进入“衰老期”，失去原有风味。特别是清香型白酒 ,好不要长期贮存，因为容易失去原有的香型特点，甚至出现苦涩味。在白酒的多种香型中，以酱香型白酒适宜储藏。用于盛酒的容器好选用坛子，因为坛子自身含有多种矿物质，用它来装酒能经久保持酒的香味，会令酒更香更醇，促进酒的老熟，对于市面上流通多的浓香型白酒的储存要分酒体品质而异，但毕竟我们不是评酒大师，普通消费者可以通过价格来大致判断是否可以储藏，一般的两百元以下的酒都不适合储藏，另一方面可以通过品牌白酒所划分的系列及价格区间来参考判断。

在通过任何途径取得想要收藏的白酒后，我们需要先检查一下酒瓶，可能会发现白酒的瓶盖稍微有些松动了，所以为了确保白酒挥发流失，我们可以先稍微拧紧白酒的瓶盖，顺便检查一下瓶盖或者瓶身有没有破损情况。以免在收藏的这段时间内会泡酒。如果打算长期存放，那么就应该在酒瓶盖上封蜡，把蜡加热融化后，将酒瓶倒立在蜡缸中。不过需要注意的是，在这个过程中，密封蜡时温度不能太高，否则瓶子会很容易变形，温度做到刚好能够融化蜡即可。封蜡后，待蜡干了之后，我们也可以颠倒酒瓶，看看是否有酒泄漏现象。