聚氨酯果蔬保鲜冷库的基本原理是什么？

果蔬保鲜冷库是采用无霜速冻制冷方式，配置名牌压缩机及制冷配件，采用自动化霜, 控制方式。

聚氨酯果蔬保鲜冷库的原理是针对果蔬低温保鲜的方式，可以降低果蔬腐烂减缓果蔬的呼吸代谢过程。

果蔬保鲜冷库利用水在固液相变时释放或吸收大量潜热的特点，果蔬保鲜冷库以水为基质在冬季以冰的形态体现出来，同时利用其冻结时释放的大量潜热，维持库内果蔬不受冻害；夏季再以这些冰为冷源，维持果蔬贮藏所必须的低温、高湿条件。蔬菜保鲜冷库贮藏是抑制微生物和酶的活性，延长蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜冷库技术是现代蔬菜低温保鲜的主要方式。蔬菜的保鲜温度范围为0℃～15℃，保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率，还可以减缓蔬菜的呼吸代谢过程，从而达到阻止衰败延长贮藏期的目的。更多内容可以到贵州依恒达制冷设备了解一下。