生产啤酒的工艺流程是什么？

生产啤酒的技术流程为：处理后的水加粉碎的麦芽—糖化使蛋白质和淀粉分解—过滤后煮沸加入酒花—冷却—添加酵母菌种通入氧气—发酵—出酒；发酵周期一般控制在8～12天。啤酒酿造的技术十分复杂，包含了以生物工程为主的多学科相关技术，推荐到山东和晟啤酒设备了解一下，和晟公司的售后服务人员将同时到达现场，具体为贵单位的啤酒生产人员讲解、指导设备的安装、调试及啤酒酿造技术与操作工艺。

啤酒自酿设备工艺流程：A：糖化锅B过滤槽C：旋涡沉淀槽D：热水锅E：冰水罐 F：发酵罐 G：薄板冷却器等。

啤酒生产工艺流程可以分为制麦、糖化、发酵、包装四个工序。