五仁月饼有哪些营养价值?怎么吃五仁月饼比较好吃?
2020-02-17 11:20:00
五仁月饼内馅多采用植物性原料种子,如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、莲蓉、红小豆、枣泥等,对人体有一定的保健作用。植物性的种 子含不饱和脂肪酸高,以油酸、亚油酸居多,对软化血管防止动 脉硬化有益;含矿物质,有利于提高免疫力,预防儿童锌缺乏、缺铁贫血。吃五仁月饼建议先吃咸后吃甜。如有甜、咸两种五仁月饼,应按先咸后甜的顺序来品尝,要不然就吃不出味道来了。另外,品尝五仁月饼可以伴茶水。月饼吃多了易腻,若配饮一杯淡茶(以花茶为宜),边吃边饮,味道更美味。重要的是吃五仁月饼要适量。月饼中含糖量和油(油食品)脂较高,吃多了则会引起肠胃不适,尤其是老人、儿童(儿童食品)或肠胃功能较弱者,吃时更要注意,一定要适量。
纯正的五仁月饼实际上是越嚼越香的,里面的核桃仁有润肺、黑发的作用;葵花子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1、等营养元素;麻仁主要能补中益气,还可以润肠通便。茶是五仁月饼的“黄金搭档”。“一 口月饼一 口茶”,有助于消化,又增添雅兴。
五仁月饼内馅中有许多核桃仁、杏仁、芝麻仁、枣泥等植物性原料种子,这些植物性原料种子含有丰富的矿物质,这些矿物质能够提高人体的免疫力,增强体质。五仁月饼搭配普洱茶、菊普茶为相宜,也可搭配酸味水果,比如橙子、柚子、奇异果、山楂等,不仅可以缓解油腻的感觉,也可以起到促进消化、解油腻的作用。