谁知道莲藕排骨罐头的营养价值有哪些？

莲藕排骨罐头的营养价值：有预防贫血、改善肠胃、止血的功效。莲藕排骨汤是一道传统名菜，属于鄂菜系，在湖北，素有“无汤不成席”的说法，举凡筵宴，压轴戏必然是一罐鲜醇香美的汤。湖北人爱喝汤，也很会做汤，莲藕排骨汤、瓦罐鸡汤、鱼圆汤均为汤中佳品，待客上选。尤其是用被誉为“水中之宝”的洪湖莲藕做出来的“莲藕排骨汤”，更是极具地域特色，浓缩了荆楚美食文化的精华。莲藕中一般含淀粉10%～20%．蛋白质1%～2%，莲子中的淀粉和蛋白质含量分别高达40%～50%和19%～22%，且含有多种维生素，营养丰富。藕节、莲芯、花、莲须、莲梗和莲叶蒂等可入药。荷叶是简易包装的材料。莲子壳、莲蓬壳含有单宁，可作染料，也可制作活性炭。

莲藕排骨罐头的营养价值：莲藕排骨汤可清热消痰、补 血养颜，凡贫血、心慌失眠者皆可食用。

莲藕排骨罐头的营养价值：具有补 肾养血、滋阴润燥、强健胃粘膜等作用。