赣酒红酱怎么样?
2020-03-26 12:50:00
赣酒红酱的香型是清酱,度数:40.9%vol酱香型白酒系纯发酵蒸馏食品,采用优质小红梁为原料,它不添加任何香气、香味物质,53度酱香型白酒不允许添加水。酱香型白酒生产讲究农历端午以纯小麦制曲,因为酱香大曲菌房控温在65度左右,生产出来的曲叫做高温大曲,重阳下沙,也叫投粮,农历九月初九是秋高气爽的时节,也是微生物繁殖极好的时候。
赣酒红酱的香型是清酱。在中国所有白酒中,只有正宗酱香型白酒是以酒勾酒,属于真正的纯粮食品。
赣酒红酱风格特点:酱香突出、香气优雅、空杯留香持久;酒体醇厚、丰满、诸味协调、回味悠长。