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南瓜粥的做法主要包括哪些?

2020-04-21 09:05:00

【制作食材】南瓜、糯米粉【制作流程】各式南瓜粥成品各式南瓜粥成品(20张)1、先将南瓜去皮去瓤切块,放在容器内加少许水在微波炉内高火煮十分钟2、取出捣碎,为了让它更顺滑,没有大的颗粒,最好放在搅拌机里搅一下3、然后把南瓜泥放在锅里加少许水煮开4、糯米粉先用凉水调匀,倒进锅里,搅拌均匀,再加适量的糖即可ps:煮的时候最好向同一方向不停的搅动,以防糊底。

【制作食材】米3两(150克)、水12杯、南瓜1/2斤(280克)、冰糖6两(210克)、鲜百合1两(50克)。【制作流程】制作材料制作材料(12张)1、米洗净,水烧滚,将米放滚水内,改用中火煲40分钟。2、将南瓜粉搅匀放粥内,续煮20分钟,加入冰糖调味。3、最后放入鲜百合瓣,翻滚便成。【制作工艺】1. 将白米饭与清水20毫升混合放入锅中煮成黏稠状的粥;2. 南瓜粉用少许凉水搅成泥状;3. 将南瓜泥放在煮好的粥上,一边搅拌一边食用即可。

【制作食材】南瓜粥南瓜粥(2张)宏道南瓜粉50g,蛤蜊100g,香油1大勺,粳米2杯,淘米水10杯,酱油1大勺【制作流程】(1)把米泡在淘米水里。(2) 挖出蛤蜊肉并用香油炒后,倒淘米水,加米后用弱火煮30分钟左右。(3)米煮熟后以酱油调味。(4)灭火之前,切嫩南瓜丝放进去煮,熟后盛在碗里。