请问哪家的小吃培训比较正宗？求推荐

这个当然有了，学习技术，还是要到正规的专业机构，不仅可以掌握技术，还会教你配方配料。长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校就不错，长沙红星鹏飞餐饮小吃培训学校师资力量雄厚、教学管理规范、环境优美、学习氛围浓郁、设施设备先进。拥有一支勤奋、务实、开拓、创新的高素质应用型师资队伍，拥有取得职业资格 证书特级一级技师多名和职业资格 证书高级教师多名在本校任全职，聘请了具有丰富实践经验的湘菜大师、国家 级考评员在本校管理任职；同时拥有宽敞明亮、设备齐全的理实一体化教学教室、实操教室等实际动手操作练习； 为省内餐饮业培养出了无数餐饮技术人才，现已是餐饮业的骨干，都开办了各种各样的餐饮店/小吃店/加盟店等。希望我的回答对你有帮助。

这个可以到专门的培训机构去学习，也可以去厨师学校还可以去跟别人学习，之前有朋友是在长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校学习的，还不错哦。

现在正规的培训机构很多，但是要想找到有责任，有口味，有售后的好小吃培训学校，还需要你亲自去考察，多了解了解，不要盲目的选择。