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啤酒设备一般都包含哪些?

2020-04-23 16:25:00

啤酒设备也分为好多类型,主要包含八大系统:1、粉碎系统,2、糖化系统,3、发酵系统,4、CIP清洗系统,5、控制系统,6、制冷系统,7、灌装系统、8、售酒系统。 以500L精酿啤酒设备为例,单套设备主要包括以下内容: 1、粉碎机; 2、糖化锅、过滤糟、锅炉、板式换热器; 3、发酵罐; 4、CIP消毒车; 5、冰水罐,制冷机; 6、控制柜; 7、管件、阀门等配套。

啤酒设备一般包含:① 麦芽百粉碎机;  ② 糖化系统;③ 发酵系统;     ④ 制冷系统;⑤ 水处理系统;  ⑥知 清洗设备;⑦ 控制系统。  ⑧售酒设备

一般啤酒设备包含一下设备:1、热水箱  麦芽谷物用谷物破碎机研磨,谷物破碎机机械化的,基于批量处理。在酿造过程中,必须使用热水,因此需要加热罐并始终保持正确的水温。  2、酒槽  麦芽谷物煮用热水糖化槽,将加热混合将其转换成麦汁,槽可以由不同的金属制成,最好使用具有更高导电率的材料以实现均匀的热扩散。  3、麦汁过滤  在煮沸之前,需要对麦芽汁进行稀释以将液体分离到废谷物中,在此阶段,从谷物中提取糖,这对于在以后阶段中激活酵母是必需的。有两种类型的过滤器,过滤桶包括一个穿孔钢或塑料过滤器,放在塑料容器的底部,可以建造一个穿孔的底部桶在一个更大的容器内。在过滤槽的底部放置管屏,连接到水桶的水龙头上,以便过滤麦芽汁。  4、煮沸设备  将麦芽汁过滤后,煮沸设备将其煮沸,需要一个金属汤锅,由铜成,具有更高的导热性。  5、冷水机  在煮沸过程之后和引入酵母之前,麦芽汁必须达到20摄氏度,最简单的方法是在麦汁汤锅内插入冷却盘管。  6、发酵罐  发酵罐是一种塑料或不锈钢圆柱形大桶,麦芽汁通过添加酵母开始发酵。在发酵罐的顶部有一个气闸,一个装置,如阀门,可以让发酵过程中释放的二氧化碳逸出,同时不