果蔬冷藏运输应该如何选择？

制冷能力的选择。大家应该有所了解，果蔬冷藏运输主要具备保持果蔬产品的温度的功能，因此，用户要根据冷链物流运输车的制冷能力来选取运输车辆。此外，果蔬冷藏运输配备的制冷机功率大小取决于冷藏箱尺寸、货品温度要求以及箱体保温材料及环境温度等。

制冷形式的选取。目前，果蔬冷藏运输车辆的制冷形式主要有独立车载发动机制冷、冷板制冷以及外接电源制冷等形式。而外接电源制冷主要用于船运制冷集装箱；独立车载发动机制冷形式可用于公路运输，其不受会受到时间以及运输距离的限制；冷板制冷的车厢内温度较稳定以至于被广泛采用到公路运输之中。众所周知，果蔬冷藏运输为食品的安全输送提供了重要保障，而且，果蔬冷藏运输可很好地实现对果蔬食品进行全程的温度控制以确保食品的安全技术手段。由此可知，果蔬冷藏运输技术可减少产品流通费用以及降低损耗果蔬成本，因此，目前果蔬冷藏运输市场需求大。

运输车辆的考虑。具体来说，用户选择果蔬冷藏运输车辆的形式应要根据行业特点以及产品特性等因素综合考虑，如：海关运输企业挑选拖挂式冷藏集装箱车；运输单一温度的长途车辆采用冷藏箱式车；服务于超市多温度产品的运输企业应可以考虑双温控箱式车等。