买精酿啤酒设备有什么方法和技巧吗
购买精酿啤酒设备有什么方法和技巧:一、首先根据您的投资预算来: 1、如果投资允许,建议您买德式的三器二体的糖化系统设备,配6只发酵罐,带冰水系统的; 2、如果资金有限,可以考虑一体机。 二、设备基本要求 材质必须是304的,一定要让厂家保证,千万不要出现201材质的 三、辅机的选择 一定要知名厂家的,不要个人的,一定要有公司为背景的,这个很重要,不是买的有公司的产品,出现质量问题没法处理。
购买精酿啤酒设备有什么方法和技巧:1、看你实体店的人流量,现在适合啤酒坊、酒吧、餐饮机构使用的酿造啤酒设备的容量一般有500升、1000升的,根据不同的人口流量密度和店面实际操作空间选择比较适合自己的! 2、设备的材质也是不同的,目前市面上设备的材质主要有两种:紫铜和不锈钢,从成本角度考虑不锈钢的价格要低一点,建议使用不锈钢的,但是有一点要注意,目前有些不良商家使用201不锈钢来替代304不锈钢,因为201不锈钢不是食品级的材质,所以可能会有影响。
购买精酿啤酒设备有什么方法和技巧:首先是材质:精酿啤酒是用来直接饮用的,所以对酿造的安全要求很高,精酿啤酒设备材质需要选择304食品级不锈钢,目前市面上有很多厂家宣传的是304不锈钢,而且价格卖得很便宜,这个时候大家要擦亮双眼,他们可能用的是201不锈钢制造。其次是控制系统:精酿啤酒设备的控制系统是非常重要的一部分,就类似于人的大脑;而控制系统中温控是十分重要的,温控用的压缩机最好选用大牌子的压缩机,以法麦香啤酒发酵罐为例吧,采用的是东贝压缩机,故障率相对于杂牌的压缩机来说是十分低的,这样保证了啤酒发酵过程中的温度控制。然后是看服务:选精酿啤酒设备不仅仅是产品,还有服务,如果设备运行中出现了故障,这时候就能体现售后服务的重要性了;比如发酵罐中装满了酒,制冷系统出现问题,那么只要售后服务响应速度快、及时解决故障,就可以保护我们的酒不受损失。