请问怎么把紫菜汤做得好吃？

怎么都是书本上的知识啊 我来给大家点现实的经验吧 紫菜不需要下锅的 撕碎放在汤碗里备用 加几滴香油 锅里放水 加盐和味精调味 别的什么都不要放哦 水开后 先勾芡(用水调好的淀粉) 收到水开始粘稠 然后放入打好的鸡蛋用勺子慢慢搅拌 让蛋花分散 然后等开锅后 倒入放有紫菜的汤碗就搞定了 都别急着 反驳我的做法 都自己试试 到时候别忘了 回来赞同下就OK了。。。

制作材料 主料：紫菜(干)25克[1] 调料：盐2克,味精2克,酱油3克,胡椒粉2克,香油5克，油条半根（切沫）。 紫菜蛋花汤 制作流程 1、将干紫菜放入清水中泡发，洗去泥沙，控干水分; 2、把锅洗一洗，锅内加适量水，煮沸; 3、将紫菜倒入锅内，先用武火煮沸，转为文火慢煮6至8分钟，加入精盐、酱油、胡椒粉、味精、淋入麻油，再煮一会儿，加入油条，出锅，即可食用。

用煮好的大骨汤或其它高汤直接放在锅里，然后放洗干净的紫菜，开锅后放少量淀粉水和盐，在开锅后把提前摇匀的鸡蛋均匀的洒进锅里，最后放点香菜和鸡精就OK了。