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请问干白葡萄酒有什么特点?

2020-06-28 11:00:09

您好,干白葡萄酒有浓郁回味悠长的酒香,口味柔和,酒体丰满。葡萄酒味浓而不烈,醇和协调,没有涩、燥或刺舌等邪味。不添加任何水、香料、酒精等添加剂,直接用纯葡萄汁酿造。干白葡萄酒基本无色或有淡黄色为干白酒;干白酒新鲜、清爽、有水果香味,干白酒适合配海鲜、禽类、奶酪和水产品等颜色清淡的菜佐餐。推荐一下烟台西夫拉姆酒业有限公司,以纯正的法国红酒酿制工艺,专事法国原产葡萄酒储存、灌装、窖藏和销售。并引进全套具有世界先进水平的葡萄酒储存、灌装生产线,采用国际食品级隔离工序和符合国际标准的加工工艺,红酒储存容量三万吨,年灌装能力十万吨。中端酒以法国进口葡萄酒汁,经过窖藏、灌装后,面向国内外销售;高端酒以法国AOC为主,从法国西夫拉姆总部原瓶进口销售,因而保证了西夫拉姆干红、干白葡萄酒无论在品质、口感还是理化指标上,完全与国际葡萄酒标准接轨,敢与国内品牌比品质,敢与国际品牌比价格,形成了独特的市场优势。

干白葡萄酒(le vin blanc),“干”是从香槟酒酿造中借用的一个词,即不添加任何水、香料、酒精等添加剂,直接用纯葡萄汁酿造的酒。葡萄榨汁后,立即将葡萄皮核过滤出去,葡萄汁酿成酒后基本无色或有淡黄色为干白酒。

所谓干白,就是干型的白葡萄酒(英文Dry White Wine). 白葡萄酒(White Wine),是葡萄酒的一个类型。轻酒体的干型白葡萄酒,会有清爽新鲜的酸度,伴随着绿色水果、植物和白花等的香气。中等酒体的干白葡萄酒,带有水果和花朵、香料香气,重酒体的干白葡萄酒,往往就馥郁、热烈而饱满,你会感觉到热带水果和花香、橡木桶陈酿带来的复杂香气。