DHA藻油脱臭工艺基本情况有了解的吗？

DHA藻油脱臭工艺不仅可除去油中的臭味物质，提高油脂的烟点，还能使油脂的稳定性、色度和品质有所改善。因为在脱臭的同时，还能脱除游离脂肪酸、过氧化物及其分解产物和一些热敏性色素，除去小分子量轻物料（溶剂等），使之降到安全范围内。油脂脱臭是利用油脂中臭味物质与油脂主成分（DHA藻油）挥发度的差异，在适当温度和高真空条件下借助水蒸气蒸馏（又称汽提）脱除臭味物质的工艺过程。水蒸气通过含有臭味组分的油脂，汽-液表面相接触，水蒸气被挥发的臭味组分所饱和，并按其分压的比率逸出，从而达到了脱除臭味组分的目的。

DHA藻油脱臭工艺根据间歇式油脂加工的实际情况针对性设计，确保达到工艺合理、操作简便、生产稳定、节能减排。为快速升温及提高脱臭效果，工艺中脱臭有蒸汽翻腾内循环及外部泵循环工艺。组合式脱臭塔内设计有多层塔板，目的使脱臭油层液位更低，能达到连续汽提脱臭工艺的效果，使产品脱臭更彻底。加上外部的大面积的换热器，能快速升高油温，提高油品质量，缩短脱臭时间并减少反式脂肪酸的形成。

DHA藻油脱臭工艺：整个生产过程从进料到出料停产系统内一直保持高真空状态，避免物料的氧化变质。