请问一下香槟和起泡酒有什么区别？

经常有人看到起泡酒，就误以为那是香槟，虽然犯这样的错误不会损失什么，但是却有伤大雅。今天我们来聊聊香槟与起泡酒的区别吧。首先定义一下起泡酒：专业解释是在20℃时，二氧化碳压力大于1巴的葡萄酒。通俗的说就是有气泡的葡萄酒，就叫起泡酒。起泡酒是葡萄酒当中的一个大类。气泡酒也叫起泡酒，香槟是起泡酒的一种，但是不是所有的起泡酒都能叫做香槟，只有产自法国香槟地区的起泡酒才能被称为香槟。酿造香槟的主要葡萄品种是霞多丽、黑皮诺和莫尼耶皮诺。而起泡酒在世界各个葡萄酒产区都有生产，而且所使用的葡萄多种多样。给你推荐一下法郎妮酒庄，作为一家专业酿造烟台葡萄酒的高科技企业，深耕于钻研葡萄美酒的酿造工艺，同时引进世界各地原装进口干红葡萄酒，干白葡萄酒，鸡尾酒，发泡酒，起泡酒等美味佳酿，拥有法郎妮、法拉圣堡两大葡萄酒品牌，通过合理设置高、中、低端葡萄酒产品结构与性价比，以满足不同层次消费者的葡萄酒消费需求，用合理的性价比让消费者有更多的葡萄酒选择。推荐！

起泡酒不一定是香槟，但香槟一定是起泡酒！香槟是较为出名的一款起泡酒。根据法国香槟原产地保护制度，只有在法国香槟产区，选用指定的葡萄品种，即霞多丽、黑皮诺和莫尼耶，用香槟酿造法（上面已经介绍过了）所酿造出来的起泡酒，才可标注为香槟（Champagne）。

香槟喝起来，总有一股烤面包、酵母的味道，口感相当的清新爽口，适合刚吃饭开席时饮用，很是开胃。香槟呢，其实是起泡葡萄酒中的一种。相对于红葡萄酒，香槟喝得人比较少，大家也总觉得香槟喝起来，总是一个味道。