散装白酒平时要怎么储存？

散装白酒储存方法：1、我们可以选择封闭性比较好的容器贮存，不要经常性的开启瓶口，这样就能够避免白酒接触到空气以免被氧化。尽量选择小型的容器储值，这样酒的温度能够很好地保持在固定的温度。一般来说20度左右是较恰当的，因为温度过高，白酒就会挥发很快，温度过低，又会影响到白酒的贮存效果。2、勿太满容器不要装得太满，以免气温升高造成酒的外溢。还要经常检查酒的容器，发现渗漏，要及时采取措施处理。3、减少损耗，售取酒时不要距离容器太远，并要用酒盘接酒。售取酒的工具用完后要及时放回缸内，以保持工具的潮湿，减少酒的皮沾。随着科学技术的不断发展，机械化、自动化的贮售酒工具将日趋增多，要很好地学习和掌握其使用方法。4、适当搅拌散白酒是酒精和水的混合液，两者是无限溶解的。但由于比重不同，酒在贮存过程中，上层的酒度偏高，下层的酒度偏低;如果久存，封盖又不严密，上层的酒口味又会偏淡。为了保证酒度和口味的一致，故在零取前要用一木耙，适当搅拌，上下勾匀。

散装白酒的储存可以在容器上安装龙头，这样在取酒的时候可以直接放出来，这个设计不仅可以减少跑酒，还不会影响过多的氧气进入污染酒源。也比较方便要多少放多少，比一次次从缸里取出方便操作。在取酒的时候如果用大口的坛子可以用取酒的工具搅拌下酒再取，存放时间长表面的酒多少也会有挥发，搅拌下让酒均匀再取。散装酒存放在阴凉通风好，没有异味，不易搬动的地方，特别不能放在有异味的屋子里，会串味，影响酒的口感和香气。

一般来说20度左右存酒比较好，因为温度过高，白酒就会挥发很快，温度过低，又会影响到白酒的贮存效果。为了保证酒度和口味一致，故在取用前要用一木耙，适当搅拌，上下勾匀。