在家烤肉应该用什么肉比较好？

猪肉：应选肋、腰、臀上鲜嫩且稍带些肥肉的五花肉，这样烤出的肉不会太干涩。；也可以选择一些蔬菜水果，比如：以根茎尖、蘑菇类、汁少质地较硬的蔬果为主，例如玉米、青椒、菠萝、香蕉等。电烤炉一般电陶盘发热，不挑锅，发热效率高、节能环保，全不锈钢壳，烧烤、火锅可以二合一，应是家庭必备啊。火锅是我们非常喜爱吃的一道美食，首先食物煮的时间不能太长，煮太长时间不仅不好吃，而且食物里的营养物质也容易遭到破坏。

鸡肉：任何部位都是烧烤的好材料。煮好后捞出来晾一会再吃，不然太烫吃下去不仅会烫 伤消化道，而且还会刺激食道黏 膜，容易引起癌 症。重要的一步，你要有一个好的火锅专用锅。布满油花的肥牛在火苗上滋滋地作响，微焦的边缘不时还溢出欲滴的肉汁，被突然一烘的牛肉又散发出勾人的油香，很多人想要是能在家烤个不停就好了，向往被肉 香味围绕。烧电陶盘发热的烤炉，不挑锅，发热效率高、节能环保，烤盘为专利新结构烤制食物酥嫩可口。让您天天在家都可以享受到烤肉店一般的味道。电陶炉它不挑锅具，无论是铁、铝、铜、玻璃，只要你能想到的锅具，它都可以加热，甚至可以将红薯之类的食材包着锡纸直接加热，或者直接放上烤盘烤制食物。

牛肉：可选择牛肋排骨，鲜嫩而有韧性。牛肩肉是比较利于烤熟的嫩 肉。