清油火锅底料具备哪些特点？

清油火锅底料的特点：清香、纯麻、不油腻，久吃不上火，食用后不辣肠胃。其主要原料以菜籽油、糍粑辣椒、郫县豆瓣、青花椒、红花椒、豆豉、香料、冰糖、醪糟等，它犹如当年的鸳鸯火锅一样，在火锅的技术革新与创新上做出了重大的突破。

清油火锅底料的特点：清油火锅底料，即以纯菜籽油作为主要原料，配合四川郫县豆瓣、朝天椒、花椒及其他香料熬制而成的火锅底料。清油火锅带有油菜籽独特的清香口感，具有清爽不糊口，吃后不上火，辣口不辣心的特点，属于老少皆宜的口味，这让很多没有办法吃辣的老人和小孩也能放心吃火锅。其相对于传统牛油火锅底料更加的健康。而且它并没有那么辛辣，对大家肠胃的伤害就减小了。清油火锅底料是属于老少皆宜的口味，这让家里很多没有办法吃辣的老人和小孩在全家团聚吃火锅的时候依然可以吃的很开心，因此，这款清油火锅底料在家庭聚会的时候非常容易被大家所选择。另外，这款火锅底料的油量并没有传统的多，因此与过去大家常吃的火锅底料相比起来就更加的健康。而且它并没有那么辛辣，对大家肠胃的伤害就减小了。

清油火锅底料的特点：不上火，脂肪低，香气四溢，麻辣不燥，鲜醇诱人。