ALES爱乐仕炒锅有什么优势？

ALES爱乐仕316不锈钢不粘锅炒锅，采用先进的德国工艺，锅身采用七层复合一体拉伸成型，经久耐用，导热迅速，受热均匀，不易粘锅。炒锅是中国一种烹饪工具，为锅的一种，特征是顶部开口大，圆底，由于中国南方食物多以小炒为主，故炒锅设计成有手柄以方便抛炒。炒锅主要用作煎或炒食物，但也可以用作蒸、炖、炸等其他不同的烹饪方法。炒锅是中国及东南亚的主要煮食工具。铁炒锅是家里常用的炊具，在购买和使用上也有一些需要注意的问题。普通铁锅容易生锈，如果人体吸收过多的氧化铁，即铁锈，就会对肝脏产生危害。专家介绍说，铁锅容易生锈，不宜盛食物过夜。同时，尽量不要用铁锅煮汤，以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失。刷锅时也应尽量少用洗涤剂，以防保护层被刷尽。在购买铁锅时，要先看看锅面是否平整光滑，再看看是否有小孔和渗漏现象。一般情况下，铁锅刚用时都有些粗糙，这是不可避免的，用久了就会变得光滑。铁锅的锅耳建议用木头或其他隔热材料包裹，这样能避免在操作过程中因为铁锅耳温度过高被烫到。

医用级316不锈钢健康的原材料做内层，抗氧化，耐腐蚀，耐酸性，既环保又安全。   精雕微刻的工艺，菱纹的密度增大，提高不粘性，食物悬浮于锅壁物理颗粒之间，在食物不接触锅底的情况下受热均匀，翻炒更轻松不易沾。

双面蚀刻炒锅，不发黄，易清洗此款锅具可、能用钢铲，可用钢丝球洗涤，不容易生锈，一体防烫把手更加耐用，可立透明玻璃盖，透明可视防烫手柄 放置方便。