什么是隔油池？和油水分离器区别吗？

隔油池是一种简单的油脂隔离设备，用来隔离油脂的，而油水分离设备就在隔油池基础上升级了，油水分离不仅能隔离油脂，还能将两种不相溶的物质分离。分离之后就是收集了。比如：餐厨废水能使用油水分离器，油水分离能将在水中的油脂收集。

隔，意思是隔离，油指油脂，顾名思义一种能隔离油脂的池体。这里的油脂包含工业油脂，食用油脂，当然工业油脂也需要隔油池来进行油脂隔离，隔油池是一种简单的油脂隔离设备。个人觉得隔油池利用废水中悬浮物和水的比重不同而达到分离的目的，而油水分离不仅能隔离油脂，还能将两种不相溶的物质分离。

在厨用的上面油脂分离器就是隔油池、隔油器。很早之前的隔油池就是混凝土砌的，油水分离器是在隔油池的基础上改进过来的，含加热、曝气、气浮等的一个成品箱子。