广式腊味炒饭怎么样？好吃吗？

广式腊味炒饭多种口味可供选择，口味地道纯正。广式腊味炒饭是一道美味佳肴，主料是腊肠1条、腊肉1小块、蒜4瓣、青蒜1/2根、白饭2碗。用广式的腊肠、腊肉比较香，而且不咸，其他太咸的腊肉或有烟熏过的不适合炒饭。做法：1、腊肠、腊肉先蒸熟，然后切丁；蒜头去皮切碎；青蒜洗净、切丁。2、用2大匙油小火炒香蒜末，然后放入腊肠丁、腊肉丁略炒，加入白饭炒匀，并加入其他，然后撒入青蒜，炒匀后盛出。Tips：1、用广式的腊肠、腊肉比较香，而且不咸，其他太咸的腊肉或有烟熏过的不适合炒饭。2、广式腊味比较干硬，一定先要蒸软再用，滗出的汤汁很香，可以加在炒饭中一起炒。

广式腊味炒饭选用优质东北大米，传统工艺结合现代生产，粒粒晶莹、颗颗透亮。

广式腊味炒饭米粒松散不粘连，香气四溢，与新鲜炒制无异。