制冰池的结构和作用是怎样的？

制冰池一般用6～8mm的钢板焊接为长方形，其主要作用是盛装百盐水、冰桶和蒸发器。在冰池的纵向焊一隔板，将池分割成宽窄不等的两部分。宽的部分放置冰桶，窄的部分装置蒸发器。蒸发器的放度油管从右端下部池壁伸出，左端安装搅拌器，上部有溢水管接头，底部有放水接头。池顶铺设专木盖板，池底及四周铺设软木作为保温和防潮。在制冰池的下面还应设置通风管道或加热装置，属以防止地坪冻结。

装有蒸发器和搅拌器用以制块冰的盐水池。 制冰的制冷系统多为重力供液系统，制冰系统的液体分离器及管道布置应不妨碍吊车的运行，防止被吊车及冰桶等碰撞，防止管道的绝热层受潮。制冰的制冷系统也可以采用泵供液系统，设计的方式与整个大型冷库库体的组合设计有关系。水变成冰是一个相变过程，当未饱和水与地狱其饱和温度的冷却介质接触时，首先放出嫌热变成饱和书。

盐水制冰是在全敞开式间接冷却系统的基础上形成的，蒸发器盐水池和制冰盐水池合为以个制冰池，并用隔板将二者分开。用时用盐水搅拌器代替盐水泵，使盐水在两个盐水池之间的连续循环。盐水在蒸发器盐水池中被降温后，在搅拌器的作用下进入制冰盐水池对冰桶降温，温度升高后的盐水则由另一端回流入蒸发器盐水池再行冷却。