什么是养生酒？养生酒有哪些功效？

养生酒系唐朝御膳房遵汉代医圣张仲景之妙方，结合当时已负“长寿村”、“长寿洞”和“长寿翁”之盛名的西陕一带的民间酿酒方法，专为玄宗皇帝李隆基配制并由其钦赐酒名的宫廷御酒，后来的养生酒多是为历朝皇帝所享用，用于凝神聚气等。养生酒不同于药酒。药酒是药和酒的结合，药性十足，目的在于治病。养生酒里虽然也富含药材成分，但是养生酒所采用的药食同源的东西要多一些，所以它的作用主要在于养生、保健。随着科学技术的进步，养生酒在中药浸酒传统工艺的基础上，已发展到利用萃取、浸提和生物工程等现代化手段，提取中药中的有效成份制成更好的养生酒。

养生酒采用的是粮食酒作为基酒，基酒具有一定的暖身功效。但是需要注意的是，尽管饮用养生酒可以使皮肤血管扩张，血流增多，从而产生温暖的感觉，然而这种温暖的感觉只是暂时的，由于血管扩张不能及时收缩，便会促使热量大量散发，体温下降，所以在喝酒过多吹风容易引起感冒。

养生酒根据不同的配方有不同的功效，如果加入的药材具有补气凝神的功效，那么养生酒对于身体补气和凝神有一定的作用。养生酒配以名贵的药材，可以促进人体新陈代谢，改善身体状态，有美容养颜、抗皱去雀斑的功效。