低温冷风干燥器工作原理是什么

低溫冷风干燥机是如何干燥物料的呢，它是运用把食品类的水分含量慢慢的减少来达到干燥的过程，其基本原理就是运用低溫低湿的空气在食品类间强制性循环，干燥非常贴近自然风干。可运用于蔬菜水果、肉类、面食品类、休闲食品、药物、食用添加剂等产品的加工干燥，运用冷风干燥机干燥过的食品类，不但能够保持其固有的品质，还便于包装、贮藏、运输。

低溫冷风干燥机的干燥湿度，可以根据不同的干燥阶段来进行设定，其原理就是使低温空气(5-40℃)在被干燥物体表面进行强制循环。由于被干燥物的表面水蒸汽分压与低温低湿空气的水蒸汽分压不同，迫使被干燥物的水分不断蒸发从而使低湿空气达到饱和，再通过蒸发器除湿加热之后变成干空气，干、湿空气混合成低温低湿...就这样反复循环，使其达到干燥目的。