卤鹅头、卤鹅肝、卤鹅郡等在重庆荣昌地区哪个品牌的口感比较好?

重庆荣昌地区的话，推荐一下小罗卤鹅，我常去买，他们家除了一整只卤鹅之外，还有鹅肝啊、鹅翅啊、鹅肠啊什么的，很新鲜，都是当天先做的，肉的口感也跟别的小店卖的那种又老又柴的肉鹅不一样。

卤鹅头、卤鹅肝、卤鹅郡等在重庆荣昌地区口感比较好的品牌也就属小罗卤鹅了，名气大，时间长，在重庆地区知名度还是比较高的，希望能帮到你。

小罗卤鹅呀，这个是必须推荐的，重庆很多人都知道，这个品牌时间很久了，并且味道也很正宗，是老重庆特有的卤味，特别棒，咸香口感让人很舒服，他们家不止卖整只的鹅，还分鹅头、鹅翅、鹅肝、鹅掌、鹅胗等等的单卖品，喜欢哪个部位就可以买哪个部位，不用非得买整鹅，并且有严格的卫生保证流程，每一步严格的保证卤鹅的整体质量，厂房设计严格遵生产区分与办公区和生活区分离的原则，将员生产区域与办公区和生活区严格分开， 生产区域严格按照“原料清洗—卤制—产品冷却—包装—出货”的产品生产流程划分为原料清洗、卤制、冷却、包装、出货等几个相对独立的区域，每个区域制定严格操作规程，确保了每个生产环节的产品安全和质量稳定。