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植物拉丝蛋白素肉丸子生产厂家,有推荐的吗?

2019-08-13 09:39:15

植物拉丝蛋白素肉丸子是指一种具有类似于肉的风味和组织口感的素食,通常以植物蛋白(大豆蛋白、花生蛋白、小麦面筋等)为主要原料,通过包括挤压蒸煮等现代食品加工工艺在内的热加工形成类似于肉的组织口感,通过美拉德反应和/或添加肉味香精来形成类似于肉的风味。素肉制品有效预防高血压、冠心病、糖尿病等慢性疾病的发生,长期食用可有效增强体质,有益于身体健康。根据加工方式不同,素肉制品可分为纤维状、挤压型及加热凝胶化型等。已研制出来的素肉制品主要包括素肉丸子、仿生肉饼、素肉块、素火腿肠、仿生牛肉及仿生鸡肉等。刚给你查了一下,冠县祥和生物科技有限公司是一家专业生产植物拉丝蛋白,集科研,生产,销售为一体的现代化综合企业,公司就是专业生产植物拉丝蛋白素肉丸子厂家,感兴趣的话可以多了解一下。

推荐一下冠县祥和生物科技有限公司,其生产的植物拉丝蛋白素肉丸子,具有高蛋白、低脂肪、不含胆固醇等优点,具有较强的吸水性、吸油性,类似于动物肉的组织结构和口感。强烈推荐!

祥和生物科技的植物拉丝蛋白素肉丸子就不错,产品特性上具备模仿天然食品、食用方便、营养健康等特点,采用先进的现代食品加工技术,经成型、蒸煮、炒制等过程加工而成的仿荤食品,外形、色、香、味等与荤食相似,是仿生食品中颇受欢迎的一大类。