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安化千两茶的具体品质特征有哪些?

2019-09-04 16:29:17

千两茶具体品质特征:外形:色泽黑褐,圆柱体形,压制紧密,无蜂窝巢状,茶叶紧结或有“金花”。汤色:橙黄或橙红。香气:纯正或带松烟香、菌花香,十年以上安化千两茶带陈香味。

千两茶具体品质特征:滋味:醇厚,新茶微涩,5年以上安化千两茶醇和甜润。叶底:深褐,尚嫩匀,叶张较完整。

千两茶具体品质特征:千两茶是圆柱造形,每支茶一般长约1.5-1.65米,直径0.2米左右,净重约36.25千克。千两茶在国内主要销往广东省、港台地区市场,在国外主要销往韩国、日本及东南亚等国际市场。算是黑茶茶类中的一个品种, 创制于湖南省安化县江南一带,是安化的一个传统名茶,以每卷(支)的茶叶净含量合老秤一千两而得名,因其外表的篾篓包装成花格状,故又名花卷茶。选用的安化优质散黑茶为原料;在外观上,将散茶筑成圆柱形,柱长五尺(1.665米),柱围1.7尺(0.56米);在外包装上,采用三层包装,茶质更优而卫生,又使外观更美;在加工工艺上,更注重踩压技术与功夫,将茶踩压得更紧密。