红白锦鲤水花购买时如何挑选？

锦鲤水花一般挑选工作是在孵化后的3个多月期间内进行3～4次挑选。 孵化后的锦鲤仔鱼，饲养了20～30天左右，鱼体长到3厘米左右时，就要进行挑选，挑选的目的，就是为了去劣留优，强化生长速度，以达到保护遗传性状的效果，因此，挑选幼鱼是饲养过程中获得优质锦鲤比较重要的一个环节。

第1次挑选在仔鱼孵出后的20～30天内进行，鱼苗体长达到3厘米左右。主要是选留体质健壮，游动活泼，脊柱笔直，各鳍无畸形或缺陷，品种特征明显的个体。对其它个体淘汰掉或另行培育出售。第2次挑选在第1次挑选后20天左右开始，选择标准为各鳍形状是否优美，尤其胸鳍，头形是否对称，眼、吻、触须是否变形，色彩是否鲜艳浓厚，图案斑纹是否清晰，品种特征是否明显等。 第3次挑选与第2次挑选间隔20天左右。选择标准是：鱼鳍大小比例要适宜，色彩鲜明，白底要纯净，不能有污点，红斑要求边缘清晰，黑斑要浓淡均匀，斑纹左右平衡，若在吻部及尾柄部有白色部分要清晰，品种特征明显等。 第4次挑选与第3次基本相同。 挑选因品种的不同、生长速度的快慢和出现斑纹的早晚而挑选的时间也有差异。例如，昭和三色锦鲤在孵化两个多星期时就可以进行挑选；黄金系统锦鲤则为50天才可以开始挑选；而红白系和大正三色系统的锦鲤，为60天左右才可以开始挑选。总之，幼鱼需生长到体长3～5厘米时挑选才能开始。

首先去掉畸形、色彩不鲜艳的鱼。还要依照花纹生长状况和质量好坏标准进行挑选，红白系锦鲤，红斑纹颜色淡，应淘汰。锦鲤是大型鱼，具有食用价值，经多次挑选淘汰出来的鱼苗可以作食用鱼饲养。