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菊花微波隧道式杀青干燥设备

2020-11-10 10:46:16      来源:一大把网站

摘要: 杀青干燥

菊花茶微波杀青设备杀虫机厂家直销杀青的温度一般在85摄氏度以上,微波能迅速的把问题提升到85摄氏度,这样就能立即抑制氧化酶活性,从而达到杀青的效果。微波茶叶杀青机就是一种新型的茶叶杀青设备,同比锅式杀青、滚筒式杀青等传统设备杀青速度快、效率高、效果好。微波在杀青的同时,还可以除去约10%的鲜叶水分,色泽更好 设备参考参数(根据不同机型可调整) 1.设备工作电源:三相五线380V 2.微波工作频率:2450MHZ 3. 微波功率:20KW(按照客户实际生产要求定制) 4. 烘干温度80-120度(按照客户实际生产要求定制) 5. 进出料口高度:50mm(按照客户实际生产要求定制) 6. 传输带宽度:750mm(按照客户实际生产要求定制) 7. 传输速度:0~5 m/min(变频调速) 8. 微波泄漏:国标≤5mw/c㎡ 9. 外型尺寸(长宽高):约12800*362*750mm(按照客户实际生产要求定制) 10. 执行标准:微波泄漏符合国家GB10436-89标准符合国家GB5226电气安全标准 详细介绍 杀青技术一般来说,主要通是通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性,抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化,蒸发鲜叶部分水分,使花叶变软,便于揉捻成形,同时散发青臭味,促进良好香气的形成。 微波杀青设备广泛应用于小菊花、胎菊、贡菊、金银花、山银花、玫瑰花、桅子花、金花、薰衣草、茉莉花等花茶类产品的快速杀青烘干脱水。此设备是一种新型的杀青设备,杀青速度快、效率高、效果好,在杀青的同时,还可以除去约10%的含水量;可当烘干设备使用,一机多用,节约成本。 设备的优点: 1、微波加热速度快:微波直接对菊花的内外部同时加热,不需要预热,开机即可加工。而传统制作时,必须有一个预热过程。 2、微波加热均匀:微波杀青烘干是通过磁控管产生的电磁波均匀地照射到菊花上,内、外同时加热,无焦叶、焦边、碎屑等,产品质量好;由于菊花表面温度不太高,叶绿素变化少,香气损失少,干燥均匀。物料在微波加热箱内停留的时间较短,又不需要空气和蒸气导热,所以能大限度地保留物料中的营养成份。 3、杀菌杀虫作用大:微波处理可以取得良好的杀虫效果,当菊花的含水量小于15%时,有利于增强杀虫的效果,使菊花中的霉菌不在生存从而起到防霉作用。 4无公害、环保型设备:微波杀青干燥、具有去菌、醇化之功能,且本设备不产生环境高温、烟尘与噪音,是当前制茶行业中理想的无公害、“节能减排”环保型设备。 菊花通过微波杀青、干燥处理,杀虫杀菌,比普通烘干的含量高25%。品质保证。 5、茶叶品质有所提高:微波杀青时茶叶表面温度不高,出叶时不需吹风冷却,故叶绿变化少,色泽翠绿耐藏、香气损失少,干燥均匀,同时由于水份蒸发速度快,容易形成多孔性,产品的复水性好,泡茶时内溶物易溶出。 具备自动控温系统,自动控制微波密度系统,自动纠偏系统,自动报警系统,变频调速系统,物料控制系统,数据切换.编程系统.微波源为上制式,变压器采用油浸水冷却方法,确保24小时不间断连续工作状态。该机流水线作业,操作简单,产量高。
关键词: 杀青干燥

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