东莞红烧鱼块培训 东莞红烧鱼块培训班 东莞红烧鱼块培训学校
2021-04-24 11:34:58 来源:一大把网站
摘要: 东莞红烧鱼块培训 东莞红烧鱼块培训班 东莞红烧鱼块培训学校
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就业方向
本套红烧鱼块小吃培训课程您学会之后,可以去美食小吃街,商业步行街,夜市,等地开个饭店,肯定很赚钱,全程给您指导,助您赚钱无忧。
课程简介
红烧鱼块属于沪菜,后广泛流传至全国,成为一道百姓饭桌上的家常菜。红烧鱼块一般以草鱼为原料制作,配上少许干辣椒,酱油烹饪,鲜香味美。
课程内容
准备材料:
主料:草鱼,500g
辅料:生姜3片,红椒2个,,葱1根,洋葱1/4个,食油适量,食适量,白酒适量,生抽适量,蚝油适量,白糖适量,白醋适量,淀粉适量。
手工面做法:
1、鱼剁成长方块(约5厘米长、3厘米宽);
2、锅置旺火上烧热,滑锅后放少量油,下鱼块稍煎;
3、撒姜末、烹酒略焖,加酱油、糖稍烧,添沸水一勺,转小火将鱼烧熟;
4、用旺火收浓汤汁,撒上葱段,加入味精,用湿淀粉勾芡,浇亮油出锅即成。


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东莞红烧鱼块培训
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