上海拍黄瓜培训 上海拍黄瓜培训班 上海拍黄瓜培训学校

上海拍黄瓜培训 上海拍黄瓜培训班 上海拍黄瓜培训学校 　　拍黄瓜的概况 　　拍黄瓜是一道家常凉菜，主料是黄瓜，通常根据不同的口感，用各种不同的调料拌制而成。这道菜清凉爽 口，适合夏季食用。2015年夏天，这道中国家常菜拍黄瓜在美国格外受欢迎，美国《纽约时报》报道称，纽约餐馆都在学做拍黄瓜，从墨西哥餐厅到美式餐厅，拍黄瓜变得随处可见。 　　拍黄瓜的做法 　　材料：黄瓜、火麻油、蒜米、料酒、酱油、香菜、辣椒、陈醋 　　1、黄瓜反复洗净后，用刀背将黄瓜拍裂开，不要太碎，顺着裂缝用刀将其划开。 　　2、将黄瓜切成小块，放在碗内。 　　3、用生抽、陈醋、一点糖和蒜调成料汁。辣椒根据个人口 味。 　　4、重要一步，倒入麻油，散发清香，放入冰箱5~10分钟。 　　5、放入冰箱5~10分钟，完成。 　　学厨网小贴士： 　　黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，生吃口感清脆爽 口。从营养学角度出发，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。另外，火麻油还可以煮汤，煮粥，可以去腥味，非常适合血脂高人群食用。 　　拍黄瓜培训哪家好?拍黄瓜的培训内容 　　1、拍黄瓜的系统讲述; 　　2、拍黄瓜原料的选购; 　　3、拍黄瓜食材的预加工; 　　4、拍黄瓜加工的基本标准; 　　5、拍黄瓜加工的工艺步骤; 　　6、拍黄瓜经营定价原则; 　　7、系列调味品及原料的货源渠道; 　　8、经营选址与生意技巧,投 资分析，经营管理。 　　拍黄瓜培训时间： 　　不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。 学厨网小吃培训主要传授培训各种小吃技术。不控制原材料采购、无需加盟、现小吃技术达400多种。如：新式无矾油条、豆腐脑、煎饼果子、蒸功夫包子、灌汤包、水晶包子、烤面筋、麻辣烫、凉皮、甏肉干饭、肉夹馍、朝鲜小菜、饸烙面、刀削面、担担面、燥子面、杂粮油条、重庆小面、拉面、板面、河南烩面、凉面、家常饼、手撕饼、油酥烧饼、麻辣香锅、热干面、油炸臭豆腐、鸡蛋灌饼、猪下货、重庆公鸡煲、酱大骨、单县羊汤、千里香馄饨、烧烤系列、包子系列、卤煮系列、炸货系列、烤鱼系列、蛋糕系列、火锅系列、早餐系列、砂锅系列、汤菜系列、西点烘培系列、包子馒头培训、蒸饺水饺培训、炒粉炒面培训、豆浆油条培训、肠粉培训、热干面培训、炸酱面培训、原味汤粉培训、土家酱香饼培训、葱油饼培训、千层饼培训等。 全国120多个校区：我们在全国、河南、贵州、广西、上海、江苏、徐州、南通、无锡、南京、苏州、浙江、台州、嘉兴、金华、义乌、宁波、温州、杭州、重庆、江西、南昌、赣州、福建、泉州、湖南、长沙、东莞、横沥、石龙、凤岗、虎门、万江、佛山、容桂、禅城、广州、市桥、番禺、新塘、花都、黄埔、嘉禾、滘口、珠海、江门、中山、惠州、惠阳，陈江、深圳、龙华、观澜、民治、大浪、福田、南园、园岭、沙头、香蜜湖、梅林、莲花、华富、罗湖、桂园、黄贝岭、东门、翠竹、南湖、笋岗、东湖、莲塘、清水河、南山、南头、沙河、蛇口、招商、桃源、西丽、宝安、新安、西乡、福永、沙井、松岗、石岩、龙岗、龙岗中心城、平湖、布吉、横岗、坪地、盐田、沙头角、光明、公明、坪山、大鹏、东莞、惠州、中山、佛山、珠海、江门、河源、肇庆、韶关、揭阳、汕头、汕尾、梅州等都开设有校区、欢迎大家报名咨询！