夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料
夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高
用途：不锈钢蒸煮锅，广泛应用于肉制品的卤煮，蔬菜的漂烫，馅料的熬煮 糖果制药、乳品酒、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善
真空包装机特点： 1、对液体、高粘体物料，在高温下能高精度自动制袋充填包装。 2、采用挤压排气包装法。 （内抽式真空包装机） 3、材料耐腐蚀性强，完全达到食品卫生防腐要求。
一、真空包装机的分类：可分为台式真空包装机，单室真空包装机，双室真空包装机，立式真空包装机， 外抽式真空包装机等多种真空包装机。 二、真空包装机工作运行流程: 1、真空：真空室合盖，真空泵工
1、对液体、高粘体物料，在高温下能高精度自动制袋充填包装。 2、采用挤压排气包装法。 （内抽式真空包装机） 3、材料耐腐蚀性强，完全达到食品卫生防腐要求。 4、主机结构牢固，多种文字
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