<使用范围:适用于无蔗糖,低糖饼干的制作使用方法:可直接与其他物料混合使用最 大使用量:每千克饼干中最 大添加量为150g建议使用量:相对于蔗糖用量的30%-41% &
质量等级:优级品产品用途:糖果、糕点、饮料、饼干、冷食、药品、烘焙食品等产品作用:吸湿性好,用于焙烤食品中,保持产品松软,保质期长,增加食品的口感;溶解吸热,用于饮料、冷食生产中、生产出的产品具有凉爽
产品用途:饼干、方便食品、糖果、冰淇淋、烘焙食品等产品作用:降低体系的甜度,替代脂肪、在冰淇淋、雪糕中改变产品的冰点、抑制冰晶生产、是冰粒膨胀细腻,粘稠性能好。 山东西王糖业
性状:白色结晶粉末,易溶于水,水溶液呈碱性,受热易分解。使用范围:膨松剂(如:发酵大米制品、婴幼儿谷类辅助食品)、酸度调节剂、稳定剂、食品工业用加工助剂。最 大使用量:按生产需要适量使用。加入方法:根
性状:白色粉末结晶,易溶于水,水溶液呈碱性,易潮解。使用范围:生、湿面制品(如:面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮)。生、干面制品。发酵大米制品。食品工业用加工助剂。作为酸度调节剂可在各类食品中添加。最 大
原产地:中国台湾使用范围:可用于各类食品中产品用量:参照GB2760,于各类食品中视实际需要量使用使用范围:以20-100倍水稀释完全溶解后使用 立弘生化产地台湾
配料表:白砂糖产品用途:焙烤食品,蛋糕,面包等 烘焙用糖粉 上海农丰40kg糖粉烘焙原料 80~100目超细糖粉糖霜
配料表:100%蔗糖原产国:韩国产品用途:焙烤食品,蛋糕,面包等 韩国进口TS白砂糖30kg细砂糖 精制幼砂糖烘焙用韩糖
配料表:98%海藻糖,结晶水2%原产国:日本使用范围:在各类食品中使用使用量:按生产需要在各类食品中适量使用使用方法:可加水溶解后使用,也可直接添加使用 海藻糖 日
配料表:100%羟丙基二淀粉磷酸酯原产国:泰国使用范围:在各类食品中用作增稠剂使用方法:直接添加在食品原料中使用量:按生产需要适量使用参照(GB 2760-2011食品添 加剂使用标准) &
配料表:小麦淀粉产品用途:主要还是应用于食品做增稠剂、胶凝剂、黏结剂、或稳定剂等,也有的用其做淀粉糖(食用糖的一种,但比蔗糖健康)工业上应用不多。等级:一级品 烘焙原料&nb
糕粉是一种加工粉(又名潮州粉),主要由糯米粉炒熟后磨成的细粉配料表:糯米原产地:泰国产品用途:应用于广东式点心、月饼和水糕皮等 烘焙原料泰国进口炜源糕粉 熟粉熟糯米
配料表:白葵仁产地:天津产品用途:可直接食用;也可放在蛋糕或面包各式点心上; 天津产白葵仁油葵仁25kg烘焙用葵花籽仁
糖锤度:80%产品用途:手工糖;饼干;曲奇;糕点;冷饮制品;乳制品等;产品特点:较低的吸潮性和较高的保湿性,温和适中的甜度,良好的抗结晶性,抗氧化性,适中的粘度,良好的化学稳定性,冰点低等特性,故在糖