栖霞法拉图葡萄酒业有限公司
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栖霞法拉图葡萄酒业有限公司
- 联系人：董喜松
- 官网地址：http://
- 经营模式：制造商
- 主营产品：法国进口红酒品牌,美拉图系列红酒,法国原瓶进口红酒,澳大利亚进口红酒,威廉顿系列红酒
- 所在地：山东省烟台栖霞市西城镇驻地
- 供应产品：73
干红葡萄酒按颜色有哪些分类？
发布时间：2020-05-11干红葡萄酒按颜色的分类：白葡萄酒：选择用白葡萄或浅色果皮的酿酒葡萄。经过皮汁分离，取其果汁进行发酵酿制而成的葡萄酒,这类酒的色泽应近似无色，浅黄带绿,浅黄，金黄色。颜色过深则不符合葡萄酒色泽要求。
干红葡萄酒按颜色的分类：桃红葡萄酒：此酒是介于红、白葡萄酒之间。选用皮红肉白的酿酒葡萄,进行皮汁短时期混合发酵，达到色泽要求后进行分离皮渣，继续发酵,陈酿成为桃红葡萄酒。这类酒的色泽应该是桃红色、或玫瑰红、淡红色。
干红葡萄酒按颜色的分类：红葡萄酒：选择用皮红肉白或皮肉皆红的酿酒葡萄进行皮汁短时间混合发酵,然后进行分离陈酿而成的葡萄酒，这类酒的色泽应呈天然红宝石色。紫红色、石榴红色、失去自然感的红色不符合红葡萄酒色泽要求。