栖霞法拉图葡萄酒业有限公司
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栖霞法拉图葡萄酒业有限公司
- 联系人：董喜松
- 官网地址：http://
- 经营模式：制造商
- 主营产品：法国进口红酒品牌,美拉图系列红酒,法国原瓶进口红酒,澳大利亚进口红酒,威廉顿系列红酒
- 所在地：山东省烟台栖霞市西城镇驻地
- 供应产品：73
怎么辨别干红葡萄酒？
发布时间：2021-01-13干红葡萄酒有自然宝石红色、紫红色、石榴红色等。有该品种干红葡萄酒的典型性，这取决于葡萄的完好程度和成熟情况，一般葡萄汁的相对密度至少在1.090-1.096的条件下，才能形成。
干红葡萄酒含酸量应在5.5-6.5g/l，不应超过7.0g/l。干红葡萄酒中单宁含量少，不应使干红葡萄酒产生收敛过涩的感觉（在发酵过程中，渣与酒接触时间长，酒中会溶入一部分单宁）。
干红葡萄酒应尽可能发酵完全，残糖量在0.5%以下，有浓郁回味悠长的酒香，口味柔和，酒体丰满。干红葡萄酒味浓而不烈，醇和协调，没有涩、燥或刺舌等邪味。