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芝罘区露恒海产品销售店

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  • 经营模式:制造商
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野生海参含有哪些活性成分?求解

发布时间:2020-01-08

野生海参的脑苷脂 脑苷脂亦称为酰基鞘氨醇己糖苷,是一类广泛存在于菌类、植物类、动物类及海洋生物组织细胞膜中的内源性生物活性物质。

海参多糖 海参多糖是海参体 壁的重要功能成分,其含量可占干海参总有机物的31%。海参的多糖含量及组成等是衡量海参营养价值的重要化学指标。现代药理学研究表明:海参多糖有多种药理活性,包括抗肿 瘤、免疫调节、抗凝血与抗血栓形成、降 血脂等作用。海参体 壁的多糖主要分为海参硫酸 软骨素、海参岩藻聚糖硫酸酯两大类。 海参皂苷 海参皂苷为海参所特有的一类三萜皂苷,是海参的主要次生代谢产物,也是其进行防御的化学物质基础。现代药理活性研究表明海参皂苷具有提高免疫力、抗肿 瘤、抗菌、抗癌等多种生物活性。更多内容可以到芝罘区露恒海产品销售店了解一下。

近年来海参中已报道的脑苷脂类化合物仅10多种,发现其具有预防脂肪肝、抗肿 瘤等生物活性。 神经节苷脂 1942年,Klenk从牛脑中分离得到一种含有唾液酸的鞘糖脂化合物,将其命名为神经节苷脂(ganglioside,Gls)。

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