辟谷断食后要经历一个复食的过程，复食是指辟谷后逐渐恢复到正常饮食的过程，古时称为回谷，此时仍在继续。我们回谷就像我们很多同志做完剖腹产通气之后，恢复饮食的时候都是要喝一点小米粥，不可以吃油腻软的食物。复食做得好，养颜效果就好，复食做得不好，肯定会影响效果。大家都知道地震后，救护人员找到被迫断食多日的幸存者之后，都会小心地从喂水和喂流食开始，慢慢再过渡到正常饮食，所以回谷期间一定要更加注意。辟谷断食以后，胃肠就象婴儿的胃肠系统一样稚嫩，如果大吃大喝，就相当于孩子刚生下来，喂点酒，吃点肉，可以吗？ 当然不可以！辟谷断食之后，各种消化酶的分泌量减少，消化道粘膜正处于修复状态，突然一下子大量进食，就会加重胃肠负担，造成消化不好，甚至，会造成胃肠器官损伤，所以复食不注意方法，不只是辟谷净食工作前功尽弃了，还容易给身体造成不必要的伤害。