河北汇天啤酒的常见分类有哪些？

发布时间：2020-03-02

啤酒可以分为：纯生啤酒、干啤酒、冰啤酒、果味啤酒、小麦啤酒等。纯生啤酒采用特殊的酿造工艺，严格控制微生物指标，使用包括 0.45 微米微孔过滤的三级过滤，不进行热杀菌让啤酒保持较高的生物、非生物、风味稳定性。这种啤酒非常新鲜、可口，保质期达半年以上。干啤酒的发酵度高，残糖低，二氧化碳含量高。故具有口味干爽、杀口力强的特点。由于糖的含量低，属于低热量啤酒。 冰啤酒将啤酒冷却至冰点，使啤酒出现微小冰晶，然后经过过滤，将大冰晶过滤掉。解决了啤酒冷浑浊和氧化浑浊问题，色泽清亮，酒精含量较高，口味柔和、醇厚、爽口，适合年轻人饮用。果味啤酒是在发酵中加入果汁提取物，酒精度低。河北汇天啤酒即有啤酒特有的清爽口感，又有水果的香甜味道，适于妇女、老年人饮用。小麦啤酒是以添加小麦芽生产的啤酒，生产工艺要求较高，酒液清亮透明，酒的储藏期较短。此种酒的特点为色泽较浅，口感淡爽，苦味轻。

啤酒根据麦芽汁浓度分类，可分为低浓度型、高浓度型；根据酵母性质分类，可分为上面发酵啤酒、下面发酵啤酒。

我知道的啤酒类型可分为鲜啤酒、熟啤酒、熟干啤酒、低醇和无醇啤酒、运动啤酒。

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