好吃的面饼怎么做？

发布时间：2020-06-11

发面饼松软可口，充满麦香和发酵香味。生活中喜欢吃面食的朋友一定很多，所以我打算今天给大家说说发面饼的做法以及怎样做发面饼好吃。发面饼的做法并不难，大家看好啦。 做发面饼就是和面。先备好面粉200克，白糖5克，盐1克，酵母2克，水120克。中筋或低筋面粉或全麦面粉，六十度左右的温水，发酵粉溶入温水中，将所有原料混在一起，和成较软的面团。置于温暖处发酵四十至五十分钟。发酵结束后，取出面团，案板上撒干面粉，擀成薄饼，饼的大小随意。开始大火把锅烧热，然后放饼，不放油直接放入锅内烙，然后调成微火。可以加盖锅盖，也可以不加，个人认为盖锅盖烙出的饼更松软。约两三分钟后，会看到饼已鼓起了大泡，翻面。再继续烙两三分钟。可以再翻两次面，饼就可以出锅了。

好吃的面饼怎么做？先发面，用酵母或者面剂子加入温水和面粉，放置在温度较高的地方发面一晚。第二天等面都胀开了，开始和面。揉成较软的面团。静置三十分钟，醒面。然后在案板上擀面，擀成薄饼，大小按照您的所需即可。然后在平底锅里微火加热，翻面几次，看到面饼变大变黄就可以出锅了。面饼就做好了。

好吃的面饼怎么做？先做面团，可以用酵母当天发面，也可以前一天发面第二天再做。在案板上揉面，揉成面饼，大小根据所需。然后下锅，微火加热，翻面几次。等面饼熟了就可以盛出来，放到盘子里。面饼就做好了。可以根据您的需要，加入酱料，肉类，蔬菜。就是一份丰盛的大餐了。希望我的回答对您有所帮助。

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