外形美观，结构紧凑、操作简便、工作可靠、功能齐全，多功能切菜机凡与食物接触部分均采用不锈钢制造，符合卫生标准，商用切菜机实为各类中西餐馆作为原料制备之理想机械。切菜机包含单切机的所以功能的同时，也可切圆形如土豆、萝卜等。 可将根、茎、叶等蔬菜加工成片、丝、丁、菱、曲线、花丁、花片等。 根据不同用户的需求，在一台设备上能同时切叶菜和球茎类蔬果。切叶菜是采用先进变频技术，在设定范围内可以调节转刀速度和输送物料的速度，通过互相配合切削，可以将各种叶菜切成段或小 段片。另一端（右）通过电机、皮带传动刀盘，装配不同刀盘，在旋转切削下，实现对茎类球根(瓜、果)分别进行切片、切丝和切粒加工。

技术参数：
标配：一个片盘，一个丝盘，一个丁盘 常规尺寸：15*15mm的方丁 外形尺寸：910*610*1100mm 电压：220v 功率：1.5kw PS:不能切腌制的产品

使用说明：
切菜机的安装使用环境需求： 1、必须保持在稳定的380V商业供电环境进行使用，并且因为功率较大，某些供应大企业使用的功率甚至超过2KW，所以使用的电路线路必须牢靠，能支持机器正常运行。 2、必须有正常水源供应及排放的管道，机器在工作时需要排放一定的蔬菜汁液，及需要定时的冲洗，保证工作环境的卫生。 3、必须保持在宽敞环境下使用，在切割蔬菜类产品过程中，会堆积大量蔬菜成品和蔬菜的汁液，如环境不够宽敞，容易诱发的意外。 4、尽量保持环境通风，在机器设备工作过程中，会产生大量碎屑，水雾，而机器会产生一定热量，保持通风会减少工作空间温度，使蔬菜有效保持新鲜。

采购须知：
切菜机维护保养与注意事项: 1、使用前应在地线标志处，接牢地线。 2、使用前应检查转动方向与所标方向是否一致，若不一致，则需调整电机接头。 3、切记要将所切菜洗净，排除非菜类硬物（如铁钉，石子），以免造成刀具损坏。 4、长时间不用时，应将刀具取下，清理其间杂质，并涂油保管。 5、商用多功能切菜机采用离心力推动所切菜工作。故手摇操作或所配转比转速不适时，到不到理想效果。