水果清洗打蜡机比较适合哪些水果的清洗呢？

发布时间：2020-06-24

水果清洗机，水果打蜡机，通常也叫做水果清洗打蜡机，主要是用于水果，比如苹果、地瓜、板栗、脐橙、甘蔗、桔子等等水果的清洗以及打蜡。

水果清洗打蜡机适合一切需要打蜡的水果，像苹果，柑橘，橙子之类的。当今社会，水果打蜡越来越受到了果商的青睐。人工给水果打蜡，主要目的是保鲜、防腐。一般应季水果和当地水果不会使用食用蜡，而反季水果和进口水果因为需要长期储存和长途运输，其表面大多会利用食用蜡保鲜。给水果打蜡是国际上允许的保鲜方法，在美国、日本、欧洲等发达国家和地区，对水果打蜡有成熟的工艺流程和法规。食用蜡是动植物天然蜡的提取物，水果本身也会自然形成这种物质，它的安全性是经过评估的，因此鲜果表皮使用食用蜡从理论上讲是安全的。水果打蜡主要是为了好卖，以橘子为例，刚采摘下树的橘子表面都有灰尘，一般果农会通过机器先清洗后再打蜡，这样水果卖相好，卖价也高。很多水果都会打蜡。如柑橘、橙子、板栗等。据了解，一些较大规模的柑橘加工企业都有一种叫“水果清洗打蜡机”的设备，在对橘子筛选完成后，会自动清洁、消毒、打蜡并烘干。

有些的水果表面是有斑点的，有的还坑坑洼洼的，不能够去皮食用的，而且还很容易被挤破，像是这样的水果能够使用水果清洗打蜡机来进行清洗打蜡。

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