功能及原理： 在真空状态下，旋转的双轴多桨叶结构搅拌轴使物料翻滚并作顺时针、逆时针方向的来回运转，使肉料和淀粉、盐及香辛料等辅料充分混合、均匀搅拌；能限度地提取蛋白；搅拌后的肉料肉质紧密、无气泡、色泽鲜艳、弹性好。 优点： 1、效率高，混料速度快 2、自动出料，劳动强度更低 3、独有的旋齿排列形式使物料混合更均匀，单次装料量更多 4、独有的三层密封保护使设备使用寿命更长，清洗更方便 材质配置 1、不锈钢材料，桶身端板厚为12-18mm，腹板厚度为4~10mm，全不锈钢构造。 2、电器元件采用进口德国西门子、日本欧姆龙及法国TE产品。 3、采用进口轴承及密封元件。

技术参数：
性能特点 1、电脑控制，可通过人机界面进行各种参数的设置， 自动运转，自动出料(气动开门)。 2、真空搅拌，肉料无气泡。 3、采用双轴多桨叶结构，搅拌迅速，均匀。 4、每根搅拌轴两端的轴承座内采用多层密封结构，防止真空泄漏、肉料外溢及润滑油渗入。 功能：对粒状、粉状、泥状、糊状、浆状物皆有很好的适应性和混合效果。对块状物有较好的保型性，具有正反转功能，具自动出料功能。

使用说明：
本机采用独特的搅拌器，使拌出的肉馅纤维细化，并使肉纤维间的动物蛋白能游离析出，以保证肉馅拌和均匀并使之程蓬松状态，加入的调味汁液能充分吸收饱和，以保持馅的松、鲜、嫩、口感味道优异的特点。机器接触食品的部位均采用不锈钢制造。食品专用混合设备 水饺包子拌馅机 肉丸拌馅机 搅拌均匀本机适用于宾馆、饭店、餐厅、食堂等切制各种肉馅菜馅。

采购须知：
本公司承诺所售出的商品出货之前会进行试机，检测合格后才会发货给客户，确保客户收到机器时能正常使用。提供全套的安装、调试、维修、技术咨询等售前售后服务。以周到，细致，及时的速度解决客户在维修过程中所需要用到的零配件的支持。所有售出的产品保修期内免费维修更换配件。终身提供技术服务。